Menu a’la carte

Carpaccio z polędwicy wołowej podawane z marynowanym runem leśnym, tartym parmezanem
i świeżą rukolą 130g

Tatar ze śledzia podany z flambirowanymi jabłkami i konfiturą z czerwonej cebuli 120g/20g

Czosnkowa grzanka ze smażonymi rydzami i pomidorem 80g/30g    

Tradycyjny rosół drobiowy z makaronem 220 ml    

Żurek na maślance 220 ml

Barszcz czerwony z uszkami 200 ml/90g

Krem z marchwi z aromatem imbiru i pomarańczy podany z grzankami 220 ml/20 g

Polędwiczka wieprzowa w sosie borowikowym ze szczypiorkowym puree i białymi szparagami 120g/50g/100g/80g

Kaczka pieczona w jabłkach i majeranku podawana z ćwikłą z buraczków i złocistymi kopytkami 280g/100g/100g

Ribeye steak cafe de paris z pieczonym ziemniakiem z tzatzykami i fasolką szparagową w boczku 180g/100g/100g/50g

Kotlet schabowy z gotowanymi ziemniakami z klarowanym masłem i kapusta zasmażaną 150g/100g/120g

Filet z kurczaka karmelizowany w miodzie spadziowym z chunkys ze smażonego patata i pikantną salsą mango 130g/50g/60g

Łosoś w pieprzu cytrynowym podawany z zielonym ryżem i gorącą papryką 130g/120g/80g

Pikantny pstrąg  z pieca ze smażonymi z brokułami i ziemniakami z chrupiącym beconem 280g/90g/90g

Rolowany dorsz atlantycki z grillowaną cukinią i ziemniakami gratin w maśle ziołowym 130g/100g/80g

Gorąca mozzarella z kurczakiem , marynowanymi pomidorkami koktajlowymi i nutą kremu balsamicznego 250 g

Sałatka z owczym serem, oliwkami i świeżymi warzywami w sosie vinaigrette 250 g

Rzymska sałata Baby gem z łososiem, grzankami i dresingiem z anchovies z płatkami grana padano 250 g

Linguine z krewetkami w pikantnym aromacie chilli, lemon, garlic z parmezanem i kolendrą 200g/80g

Tortellini ricotta z prosciutto i suszonymi pomidorami w delikatnym sosie śmietanowym 280g

Pappardelle z wędzonym łososiem w towarzystwie brokułów, kaparów i rukoli podawane w bazyliowej oliwie 250g

Suflet czekoladowy z glazurowanymi wiśniami i lodami waniliowymi 70g/30g/30g

Puchar lodów ze świeżymi owocami i bitą śmietaną 90g/50g

Parfait z herbatą earl Grey  przekładane biszkoptem i  kwaśnymi malinami 50g/20g/30g

Przystawki

Grillowany ser białczański w boczku podany z winną gruszką i gorącą jarzębiną 50g/50g/50g

18zł

Zupy

Kwaśnica gotowana na wędzonce 220ml

14zł

Dania główne

Golonka na dwa sposoby podawana z kapustą zasmażaną i ziemniakami puree:
- Po bawarsku z kością 400g

32zł
 

- Z leśnymi grzybami bez kości 400g

32zł
 

Pierogi ze smażoną cebulką nadziewane kaszą i wędzoną śliwką 8 sztuk

22zł
 

Pierogi ze smażoną cebulką nadziewane kapustą i grzybami 8 sztuk

22zł
 

Pierogi ze smażoną cebulką nadziewane typu chłopskie 8 sztuk

22zł

Desery

Kołocz Wiślański – beskidzkie ciasto z tradycyjnej cukierni 

Zupy 150 ml

Bursztynowy rosołek z makaronem 

Smerfowa zupa pomidorowa z ryżem

Dania główne

To co  tygryski lubią najbardziej  100/80/60g
Filecik z kurczaka z frytkami i surówką z marchewki z owocami 

17zł

Skarb królewny Fiony 100/80/80g
Złoty talar z łódeczkami smażonymi marchewką z groszkiem

17zł

Uczta pirata 90/80/60g
Paluszki rybne z buźkami ziemniaczanymi i surówka z kapusty kiszonej 

17zł

Pierogi nadziewane  bananami  z sosem czekoladowym 120/50g

14zł

Słoneczne nitki makaronowe z sosem ze świeżych  pomidorów 180g

11zł

Naleśniki Kubusia Puchatka 150/50/20g
Na słodko, z serem, owocową polewą i bitą śmietaną  

12zł

Naleśniki z czekoladą lub konfiturą owocową  150g/50g

10zł

Gałka lodów w wafelku /1 sztuka

3zł

Kawa czarna

Kawa biała

Espresso

Espresso Doppio

Cappuccino

Kawa Latte

Kawa Latte Macchiato

Herbata Dilmah Exceptional

Sok jabłko, pomarańcz, grapefruit, pomidor, czarna porzeczka 0,2 ml

Sok ze świeżych owoców pomarańcz, grapefruit, mix 0,2 ml

Woda Górska Natura gazowana/niegazowana 0,33 ml

Evian 0,75 ml

Badoit 0,75 ml

Pepsi, 7UP, Mirinda, Schweppes 0,2 ml