Menu a’la carte

Tatar wołowy

siekane mięso wołowe z dodatkiem pikli 120 g

Carpaccio z polędwicy wołowej

plastry marynowanego mięsa wołowego z dodatkiem kaparów i rukoli 120g

Zapiekane portobello

przystawka wegetariańskia; pieczarka portobello z korzennymi przyprawami i sosem słodko-ostrym 120g

Camembert  zapiekany na rukoli

ser Camembert w aromatycznej panierce z dodatkiem rukoli 150g

Rosół królewski

aromatyczny bulion z bażanta z makaronem 250ml

Krem z białych warzyw

zupa wegetariańska: mix białych warzyw z dodatkiem chrzanu 250ml

Żurek bacy

aromatyczny żurek w maślance z dodatkiem kiełbasy i jajkiem 250ml

Kwaśnica

typowa polska kwaśnica z żeberkiem 300ml

Stek z polędwicy

grillowana polędwica wołowa z dodatkiem warzyw i z frytkami 500g

Boczek wieprzowy z owocami

glazurowany boczek podany w sosie własnym z dodatkiem owoców 350g

Policzki wołowe

marynowane policzki wołowe przygotowane metodą sous-vide podane na purée z selera i z pieczonymi ziemniakami 350g

Żeberko juhasa z kapustą i ziemniakami

pieczone żeberka podane na kapuście z dodatkiem ziemniaków 450g

Szynka po beskidzku

kompozycja z szynki wieprzowej i boczku serwowana na kapuście kiszonej z dodatkiem ziemniaków 300g

Stek z łososia

grillowany stek z łososia z dodatkiem warzyw i frytek 350g

Grillowany pstrąg

marynowany pstrąg podany z ryżem i warzywami 300g

Kofta z cukinii

smażona kofta z cukinii z aromatycznym sosem pomidorowym i z dodatkiem mleczka kokosowego 350g

Ciecierzyca z sosem curry

gotowana ciecierzyca z przyprawami korzennymi z dodatkiem imbiru i czosnku 300g

Tagliatelle w sosie szpinakowym z kawałkami kurczaka

tagliatelle w sosie szpinakowym z kawałkami kurczaka 250g

Pierogi po beskidzku

4 smaki: z serem, szpinakiem, kaszą gryczaną i kaczką 250g

Penne Arrabiatta

aromatyczne penne w sosie z dodatkiem oliwy 250g

Sałatka Beskidzka

kompozycja warzyw z dodatkiem ryby, jajka gotowanego 150g

Sałatka Parmeńska

szynka parmeńska z dodatkiem melona i aromatycznym dressingiem 150g

Sałatka Wegańska z pieczoną ciecierzycą

kompozycja warzyw z aromatycznym dressingiem i pieczoną ciecierzycą 150g

Beza Pavlova

torcik bezowy z kremem mascarpone i świeżymi owocami 120g

Sernik

domowy sernik podany z musem owocowym 150g

Szarlotka na ciepło z lodami

ciasto na kruchym spodzie z nadzieniem jabłkowym i z dodatkiem gałki lodów owocowych 150g

Zupy 250 ml

Rosół dla dzieci

14zł

Pomidorowa „Domowa” z makaronem

14zł

Barszczyk czerwony

12zł

Dania główne

Nuggetsy podawane z frytkami oraz surówką z marchewki i jabłka 250g

19zł

Spaghetti Bolognese 200g

19zł

Naleśniki na słodko
2 naleśniki z serem/dżemem/czekoladą 200g

14zł

Pizza Familijna w trzech smakach 720g
(2 x margherita, 2 x z 4 serów i 2 x mix – możliwość zamówienia Pizzy Familijnej w jednym lub 2 smakach)

32zł

Pizza Familijna w trzech smakach 120g
(margherita, z 4 serów lub mix)

8zł

Burger wołowy i drobiowy z frytkami coca-colą 120g / 60g / 0,3L

25zł

Zapiekanka Beskidzka 150g

15zł

Frytki 100g

8zł

Desery

Sałatka owocowa 150g

14zł

Lody waniliowe z musem malinowym lub truskawkowym 150g

14zł

Szarlotka lub Sernik 150g

19zł

Chleb ze smalcem i ogórkiem kiszonym
chleb ze smalcem domowym z dodatkiem ogórków kiszonych 120g 

Club sandwich
kanapka klubowa na bazie sałaty, kurczaka grillowanego, koziego sera i sosu słodko-kwaśnego 150g

Hummus z warzywami
aromatyczny hummus z dodatkiem chilli i oliwy z oliwek 120g

Śledź w 3 odsłonach
śledź marynowany z grzybami i ketchupem, śledź marynowany w polewie musztardowo-jabłkowej, śledź marynowany w cebulce z dodatkiem sosu jogurtowego 150g

Kawa czarna 200ml

9zł

Kawa biała 200ml

11zł

Espresso 25ml

9zł

Espresso Doppio 50ml

18zł

Cappuccino 200ml

12zł

Kawa Latte 300ml

16zł

Kawa Latte Macchiato 250ml

14zł

Herbata 250ml

Sok jabłko, pomarańcz, grapefruit, pomidor, czarna porzeczka 0,2ml

6zł

Sok ze świeżych owoców pomarańcz, grapefruit, mix 0,2ml

15zł

Woda Górska Natura gazowana/niegazowana 0,33ml

6zł

Evian 0,75 ml

14zł

Badoit 0,75 ml

15zł

Pepsi, 7UP, Mirinda, Schweppes 0,2ml

6zł